Cách làm món Thịt heo quay kho cải chua ngon tuyệt của nhà mình ;) Thịt heo quay béo ngậy, da thì dòn xốp kho cùng dưa cải chua gia vị thấm đều vào thịt. Beo béo chua chua rất dễ đưa cơm.
Cách Làm Món Thịt heo quay kho cải chua

Thịt heo quay béo ngậy, da thì dòn xốp kho cùng dưa cải chua gia vị thấm đều vào thịt. Beo béo chua chua rất dễ đưa cơm.

 

Nguyên liệu cần có:

300 g thịt heo quay
300 g dưa cải chua
2 thìa nước tương magi
1 m hạt nêm + đường
2 quả ớt

Hướng dẫn cách làm:

 

Thịt heo mình tự quay tại nhà. Có 2 cách kho.
1 là kho cho thịt thấm đều gia vị khoảng 15p.
2 là kho nhừ, thời gian khoảng 60p.
Hôm nay mình chia sẻ công thức kho theo cách 1.

 

Dưa cải chua cũng đc làm tại nhà. Ở Cookpad công thức món (Dưa cải muối chua) nếu mua cải muối sẵn thì rửa nước lã cho bớt mặn.

 

Thịt heo quay thái miếng vừa ăn.

 

Đặt nồi lên bếp, bỏ thịt vào xào khoảng 5-7p cho ra bớt mỡ, cho hành khô thái lát vào đảo 2p,

 

Tiếp theo là dưa cải, đảo tiếp 5p, cho 2 muỗng nước tương, ½ (một phần hai) m cafe đường đảo 3p, cho vào 1 bát nước lã, hay nước dừa tươi sẽ ngon hơn,( nếu cho nc dừa thì k cần cho đường)

 

Cho vào 1 bát nước lã, hay nước dừa tươi sẽ ngon hơn, kho tiếp 5-10p cho nước kho hơi sánh lại là được.( nếu cho nc dừa thì k cần cho đường)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thịt lợn thịt lợn quay kho cải chua thịt heo quay kho cải chua thịt heo quay

cach lam salad bo Ru nước cốt dừa cánh gà nướng cơm rang kim chi Trâm Phạm hen xao sa Bún ca dưa bở xì dầu mon thit cách làm măng muối cu sen nhoi com mat ong rau cau sua tuoi mién xào trứng rán trung quoc thit heo quay kho Cach nau chao pasta nướng phô mai mep bo tron dưa leo xào thịt heo bánh hình giọt nước nấu an dua muoi nem tai cuộn trứng muối Mở Thịt kho măng thịt om tỏi thit bo ga hap sot hanh tay ngon ngày gia đình cơm rượu món ngon từ chuối trang trí nhà cửa ech xao sa te khoai tay lac m½ cach lam trung cuon pho mai hầm bò canh măng móng giò sua tuoi Xéçª cá rô ta rán giòn Latte cách làm sữa chua Cách Làm nước mắm Dọc nẠu am kem tron matcha ngon đồ ăn giải nhiệt cách làm bánh tằm chân váy công thức nấu ăn Thịt nướng sả đơn sa ot chiên giòn Mực tẩm bột chiên giòn vị ca loc hap cách làm món trứng kho Trứng kho nước trứng đón rau xào mực canh chua rau muong tom tuoi bo ham rau cu ngon cach lam ca tim nuong cai be xanh cach lam banh cupcake canh bao tu gà sốt mật ong sau rieng chien thơm ngon cá nướng muói ớt công thức bún tươi kho tuong do dung hoc tap cách chặt gà đẹp GÃƒÆ chien kiên ba te banh khoai lang chien cách làm chè trôi nuơc báo Goi ga mon ngon voi ga dưa hấu chẳm video dạy nấu Ăn Già Giữ mon suon kho ngon cappuchino Banh he bình cắm hoa sua dau tay ngon Tháng 7 Tom xào la dua Sườn non ram Trà đào chè lê Mon ga gà kho coca trái cây giao mùa táo cam dâu butter bún riêu chay Banh ich cách trộn gỏi trang trí nhà với hoa Hom nay an mon gi xoi hat de sup duoi bo lam banh trung thu nam tron bánh tart vị chuối x脿o phà ŠMade Tam Kỳ mát trời cách nấu chè khúc bạch